- Diner Menu – 7 gangen
MENU
(7 GANGEN) KINGFISH
komkommer – karnemelk– appel – jalapeño – dille
(7 GANGEN) Prei
zuurdesem – courgettebloem – aubergine – beurre noisette saus
(7 GANGEN) Mossel
lavas – bergamot – venkel – Champagne saus
(7 GANGEN) KWARTEL
tuinbonen – artisjok – sherry – kwarteljus
(7 GANGEN) Ree
biet – spitskool – braam – polenta – jus van ree
(7 GANGEN) MELK EN HONING
ijs van Lindenhoff volle melk – amandel spongecake – honing krokant
(7 GANGEN) Aardbei
kardemom – verveine – limoen – vlierbloesem
*kaas in plaats van dessert € 7,95 supplement
MENU 7 GANGEN
€150,-
WIJNARRANGEMENT € 99,50 – 7 GLAZEN
Silveren & Gouden Spiegel Michelin Special
Champagne cocktail, menu 8 gangen & wijnarrangement,
½ mineraalwater en koffie met huisgemaakte friandises
€ 290,-
* Duurzame 100% vis op basis van seizoensgebonden ingrediënten, duurzame techniek en kwaliteit. De combinatie van deze ingrediënten geeft u als consument een betere opbrengst en zeer hoge kwaliteit.
Allergen Info
